• Gönc város honlapja
  • Gönc város honlapja
  • Gönc város honlapja
Ivóvíz


Telep-program


Uniós pályázatok



Eseménynaptár
Augusztus 2020
H K Sz Cs P Szo V
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Névnap
Ma 2020. augusztus 03., hétfő,, Hermina napja van.
Holnap Domonkos és Dominika napja lesz.


Gönci hordó

gönci hordó a borászatban használt hagyományos magyar űrmérték, amely nevét a tokaj-hegyaljai borvidékhez kapcsolódó Gönc mezővárosában és vidékén tömegesen készült hordótípusról kapta.

Gönc a középkorban az egyik legjelentősebb kereskedelmi út mentén helyezkedett el Kassa közvetlen közelében. Debrecen – Tokaj – Kassa ­­– Bártfa útvonalon zajlott a hegyaljai bor kereskedelme észak felé. Gönc az itt áthaladó kereskedelembe a hegyaljai borok szállításával, az ahhoz szükséges hordók készítésével kapcsolódott be.

A hordó hagyományosan zempléni kocsánytalan tölgyfából készült, az első időkben még faabroncsozással, majd a XIX. század első éveitől kezdve jelentek meg a vasabroncsok, melyek a század végére gyakorlatilag egyeduralkodóvá váltak. A közepesen kemény, kopásálló, magas csersav tartalmú „zempléni tölgy” mint kiváló hordóalapanyag, nemcsak helyben, de a nemzetközi borászatban is régóta ismert fogalom. A hordó fája ugyanis jelentősen befolyásolja a bor érési folyamatait, és kedvező hatással van a színére és aromájára is.

A többi magyar hordónál hosszúkásabb és keskenyebb a gönci, mivel a főként távoli piacokra igyekvő, öszvérvontatású, un. musinás szekerek rossz, meredek utakon közlekedtek, így a jobb helykihasználás és a biztonságos szállítás miatt lett egyeduralkodó ez a hordótípus, amelyből általában 4 fért a szekérderékba. A külországokba eladott tokaj-hegyaljai borokat rendszerint gönci hordókban szállították. 

A város rendkívül fontos szerepet töltött be a tokaj-hegyaljai borok kereskedelmében, amit mi sem bizonyít jobban, mint hogy a 136,6 literes ún. gönci hordó mértékegységgé vált. A hordó az aszúborok készítésekor is fontos szerepet játszott: az aszú annyi puttonyos volt, ahány puttony aszúszem (töppedt szőlőszem) került egy gönci hordó alapborba.

A gönci hordó űrtartalma a történelem folyamán többször is változott. A 16. század közepén a gönci hordó még hatalmas, nem annyira szállításra, mint bortárolásra alkalmas hordó volt, amelynek űrtartalma 420 iccére, azaz kb. 352,5 literre rúgott. A 17. század további részében a gönci hordó 201,44 literes, a gönci fél hordó 100,72 literes volt. A 18. századtól az egész és fél hordó megkülönböztetése megszűnt, majd Zemplén vármegye 1801-es rendelete értelmében gönci hordó alatt 180 iccét (kb. 151,1 litert), 1807-ben pedig már 176 iccét (kb. 147,7 litert) értettek. A névadó gönci hordók űrtartalma az ezt követő évtizedekben 125-145 liter között ingadozott, kereskedelmi használatban végül a mértékegységet 160 iccében, vagyis 136,6 literben rögzítették.

Gönci hordó jelenlegi méretei: űrtartalma 136,6 liter, donga hosszúsága 65 cm, has átmérője 68 cm, fej átmérője 56 cm, donga vastagsága 25-27 mm, abroncs karikák száma 6 db, szegecsek száma 12 db, hordó nyílás (akona nyílás) 45 mm, súlya cca. 45 kg. Összességében igazi szép kis csinos hordó. A bortermelők szeretik. Tisztítása már csak a súlya miatt is egyszerű, könnyű.

 

 
E-ügyintézés

e_ugyintezes

Elérhetőségek

Gönc Város Önkormányzata
3895 Gönc, Kossuth u.71.


Tel: 06-46-588-355
Fax: 06-46-588-355
E-mail: polgarmester@gonc.hu